Οι κριτές του Masterchef έχουν 3 βασικές αρχές: Οργάνωσε το χώρο που δουλεύεις, καθάρισε τον πάγκο σου και δοκίμασε το φαγητό σου.
Προσωπικά, θεωρώ σημαντικότερη την τρίτη: δοκίμασε το φαγητό σου. Πρακτικά, μία δοκιμή σου λέει “αμφισβήτησε ό,τι έκανες μέχρι στιγμής" και να είσαι έτοιμος να την αλλάξεις γιατί μπορεί να μην είναι τόσο καλό το αποτέλεσμα.
Αν όλοι μας είχαμε τη νοοτροπία του να αμφισβητούμε τον εαυτό μας και να μην μας αντιμετωπίζουμε ως αυθεντίες, θα ήμασταν καλύτεροι επαγγελματίες και η ζωή μας θα ήταν πολύ καλύτερη. Ή τουλάχιστον έτσι πιστεύω.
🏀 Στο Air, ο Michael Jordan δεν εμφανίζεται πουθενά. Δεν ακούμε καν τη φωνή του. Την εξήγηση την έδωσε ο ίδιος ο σκηνοθέτης, ο Ben Affleck: Το μεγαλείο του Michael Jordan είναι τέτοιο που κανένας ηθοποιός δεν θα μπορούσε να τον υποδυθεί ρεαλιστικά και αποτελεσματικά.
👟 Κάθε εβδομάδα βγαίνουν καινούργιοι χρωματικοί συνδυασμοί στα Air Jordan 1. Το online drop -συνήθως- είναι κάθε Τρίτη στις 10:00 το πρωί και εξαντλούνται στα συνηθισμένα νούμερα την ίδια μέρα. Τα γυναικεία Jordan είναι ίδια με τα αντρικά, οπότε αν σου αρέσει το χρώμα, just do it.
🖋️ Ο Κυριακός Μητσοτάκης συζήτησε με τη Νεφέλη Μεγκ. Δεν θα γράψω “μπράβο του” και “μιλάει στους νέους” και “χρειάζεται να το κάνουν όλοι οι πολιτικοί αυτό”. Ούτε θα γράψω “τον ξέπλυνε η Νεφέλη”. Ο καθένας μας έχει την άποψή του και, αν δεν έχεις, τότε δες τη συνέντευξη παρακάτω. (01/03)
🖋️ Παρακολουθώ το podcast της Νεφέλης και τις απόψεις της. Δεν συμφωνώ πάντα μαζί της αλλά δεν τη θεωρώ φερέφωνο ή ιδεοληπτική. Πιστή στο ύφος και τον χαρακτήρα της, έκανε τις αντίστοιχες ερωτήσεις στον Πρωθυπουργό. (02/03)
🖋️ Θεωρώ ότι έκανε πολύ καλά τη δουλειά της και με στενοχωρεί η επίθεση που έχει δεχτεί online γιατί έχει ριζωθεί στη συνείδησή μας ότι οι “δημοσιογράφοι είναι στρατευμένοι” και δεν μπορούμε να κρίνουμε αντικειμενικά τη δουλειά τους. (03/03)
☠️ Ξέρω ότι είναι (Μεγάλη) Παρασκευή, ο καιρός είναι ωραίος και εγώ θα σου μαυρίσω την ψυχή αλλά προτείνω ανεπιφύλακτα το βιβλίο του Paul Kalanthi - When Breath Becomes Air. Ο Paul, 36 ετών νευροχειρούργος, διαγιγνώσκεται με μία σπάνια μορφή καρκίνου (0,00012%) από τον οποίο χάνει τελικά τη ζωή του. (01/03)
☠️ Στο βιβλίο καταγράφει με πολύ ωμό τρόπο την περιπέτεια του, και τη μάχη που έδωσε να για να συνεχίσει να “ζει” μέχρι την τελευταία στιγμή, με πολλά πάνω κάτω, φόβο και ελπίδα, γνωρίζοντας ως γιατρός τι συμβαίνει σε κάθε φάση. (02/03)
☠️ Το βιβλίο τελειώνει απότομα καθώς ο Paul δεν κατάφερε να το ολοκληρώσει αλλά μόλις το έκλεισα ένιωσα για άλλη μία φορά ότι πρέπει να είμαι τρομερά ευγνώμων για όσα έχω. (03/03)
⚽️ Διάβασα για την κίνηση της ΜΠΑΜ FC να δωρίσει 9 απινιδωτές σε ποδοσφαιρικά γήπεδα τοπικών κατηγοριών. Με έκανε να νιώσω καλά για την εποχή που ζούμε και για τη δυνατότητα των creators να βρίσκουν τρόπους να παράγουν και ουσία πέρα από το περιεχόμενο. (01/02)
⚽️ Η κίνηση αυτή έρχεται ως χείρα βοηθείας έπειτα από το τραγικό συμβάν της Καρδίτσας, όπου ένας 20χρονος ποδοσφαιριστής κατέρρευσε στο γήπεδο κατά τη διάρκεια αγώνα και έπειτα έχασε τη ζωή του. (02/02)
🍷 Πώς ανοίγεις ένα κρασί αξίας $15.000 που εμφιαλώθηκε πριν από 62 χρόνια (!) χωρίς να διαλυθεί ο φελλός μέσα στο κρασί; Πολύ απλά, καις το λαιμό της φιάλης.
🗣️ Δοκιμάσαμε κάτι καινούργιο στη jetdrops: Μία μικρή ομάδα 6 ατόμων βρεθήκαμε σε ένα cafe για να δώσουμε όλοι feedback σε όλους. Feedback που ήταν συγκεκριμένο και actionable ώστε να έχει νόημα για τους συμμετέχοντες. (01/02)
🗣️ Αρκετά επίφοβο εγχείρημα καθώς φοβόμασταν ότι θα καταλήγαμε τσακωμένοι. Τελικά, όλα πήγαν καλά. Μιλήσαμε, ακούσαμε, συζητήσαμε και όλοι φύγαμε με πολλές σκέψεις. Το επόμενο βήμα είναι να δούμε αν αυτό μπορεί να εφαρμοστεί σε όλη την εταιρεία και να γίνεται σε μηνιαία βάση. (02/02)
👔 Αν είχες ποτέ την απορία γιατί οι άνθρωποι φοράνε γραβάτες, ένας από τους αγαπημένους μου λογαριασμούς στο Twitter - The Cultural Tutor - σου έχει την απάντηση. (01/02)
👔 Η ιστορία ξεκινάει το 1635 όπου Κροάτες στρατιώτες χρησιμοποιούσαν ένα ύφασμα για να κρατάει το κολάρο της στολής τους, περνάει από τη Γαλλία του Λουδοβίκου XIV, μέχρι να φτάσει στη μορφή και τη χρήση που ξέρουμε σήμερα. (02/02)
https://twitter.com/culturaltutor/status/1634775553378066432
🎭 Η φίλη μου η Ελίνα, πέρα από φανταστική τύπισσα είναι και ηθοποιός. Πρωταγωνιστεί στο Χιροσίμα Αγάπη Μου όπου είναι η ιστορία της ομώνυμης ταινίας “Χιροσίμα Αγάπη Μου”, μιας γαλλικής-ιαπωνικής ταινίας του 1959 που παρουσιάζει μια καταστροφή σε συνδυασμό με τον απόλυτο έρωτα. (01/03)
🎭Η παράσταση ξεφεύγει από το “μοντέρνο” και “σύγχρονο” και απαιτεί αρκετή προσοχή κατά τη διάρκεια. Οι πρωταγωνιστές έχουν φοβερή χημεία επί σκηνής και η ερμηνεία της Ελίνας -όχι μόνο επειδή είναι φίλη μου, αλλά και επειδή την έχω δει και σε άλλες παραστάσεις- είναι συγκλονιστική. (02/03)
🎭Μια συμβουλή, για αυτούς που δεν είναι συνηθισμένοι σε τέτοιου είδους παραστάσεις, όπως ήμουν και εγώ, είναι να έχουν διαβάσει την πλοκή ή να έχουν δει και την ταινία πριν από την παράσταση. (03/03)
🔫 Σε άλλα θεατρικά νέα, είδα το “Έγκλημα και Τιμωρία” του Βασίλη Μπισμπίκη. Τρομερή παραγωγή αλλά.. πέρασε και δεν ακούμπησε. Πριν κλείσεις εισιτήρια, θυμήσου ότι διαρκεί 3 ώρες.
🏞️ Ο κόσμος είναι πιο ομογενοποιημένος από ποτέ. Σε μεγάλη κλίμακα, τα κτίρια είναι ίδια, η διακόσμηση των σπιτιών είναι παρόμοια, τα περισσότερα αυτοκίνητα έχουν κοινό σχήμα, τα καφέ και τα μπαρ επίσης. Το content που καταναλώνουμε; Εξίσου generic. (01/04)
🏞️ Τι έχει συμβεί; Είμαστε τελικά οι άνθρωποι πιο ίδιοι απ’ ότι πιστεύουμε και έχουμε κοινή αισθητική; Μήπως έχοντας όλοι πρόσβαση στο ίδιο content online τελικά όλοι καταλήγουμε να έχουμε το ίδιο γούστο; (02/04)
🏞️ Σε ένα πείραμα που έγινε στις αρχές του ‘90, ερευνητές ρώτησαν πάνω από 11.000 ανθρώπους σε 11 χώρες τι θέλουν να βλέπουν σε ένα έργο τέχνης. Όταν συγκέντρωσαν τις απαντήσεις και τις έκαναν πλέον εικόνες το αποτέλεσμα ήταν το παρακάτω. (03/04)
🏞️ Δεν ξέρω τι ακριβώς συμβαίνει, όμως αυτά που μου έμειναν διαβάζοντας το The Age of Average είναι ότι:
01. Όποιος τολμάει να ξεφύγει από αυτή τη βαρετή ομοιογένεια, ξεχωρίζει.
02. Γι’ αυτό μου άρεσε τόσο το σπίτι του Martin Short στο Only Murders in the Building. (04/04)
💁🏼♂️ Είχα μία υποψία ότι οι καλοί εργαζόμενοι δεν γίνονται απαραίτητα καλοί managers αλλά σε αυτό το πολύ ενδιαφέρον επεισόδιο του Freakonomics πλέον έχω και τη θεωρία που στηρίζει τη θεωρία μου. (01/03)
💁🏼♂️ Ο λόγος για το Peter’s Principle, έναν κανόνα που δημιουργήθηκε από τον καθηγητή Laurence J. Peter, που εν ολίγοις λέει ότι ένας ικανός εργαζόμενος θα ανέβει ιεραρχικά μέχρι το σημείο της ανικανότητας του. (02/03)
💁🏼♂️ Εκεί δηλαδή όπου τα skills που τον έκαναν καλό στην προηγούμενη θέση του, δεν αρκούν πλέον, και καταλήγουμε να έχουμε έναν κακό εργαζόμενο σε υψηλότερη βαθμίδα. (03/03)
Αφού έφτασες μέχρι εδώ, μην ξεχάσεις να κάνεις like ή, ακόμα καλύτερα, forward αυτό το newsletter σε κάποιο άτομο που πιστεύεις ότι θα το βρει ενδιαφέρον!